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春融 chūn róng
春气融和。亦指春暖解冻。...春原 chūn yuán
春天的原野。...春元 chūn yuán
正月初一。...春耜 chūn sì
指春耕。...春社 chūn shè
古时于春耕前(周用甲日,后多于立春后第五个戊日)祭祀土神,以祈丰收,谓之春社。...春野 chūn yě
春天的原野。...春灌 chūn guàn
春灌chūnguàn(1) 春季对农作物灌水 英 spring irrigation...春熟 chūn shú
指果实或农作物春季成熟。指春季收获的作物。...春盘 chūn pán
古代风俗,立春日以韭黄﹑果品﹑饼饵等簇盘为食,或馈赠亲友,称春盘。帝王亦于立春前一天,以春盘并酒赐近臣。 春卷(spring roll),又称春饼、薄饼,是汉族民间节日传统食品(立春节日统食品)。春卷是由客家人从中原带到南方的春饼改造而成的,流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。 春盘是立春时节的一种传统食品,它是一种由各种春季蔬菜组成的菜肴。春盘中的蔬菜通常具有辛味,如葱、姜、蒜等,这些蔬菜可以帮助人体排出冬季积存的浊气,提升阳气,防止春困,帮助我们保持精神焕发。春盘的起源可以追溯到汉代,与六朝元旦的五辛盘有一定联系。五辛盘是一种由五种辛辣蔬菜组成的菜肴,象征着迎新之意。 春卷的家常做法:一是将胡萝卜切丝,加入豆芽、青瓜丝、肉丝等(可依据个人口味变化),加入酱油、精盐,放入锅中炒一下,制成春卷馅。二是加入高精面粉、水搅成稀糊,用炒勺摊成春卷皮待用。三是将皮子放在菜板上,卷入馅,在封口处抹上面糊封口,逐个制成春卷生胚。将锅放在旺火上,倒入油,烧至七八分热时投入春卷。四是炸至外皮酥脆、呈金黄色时即成。 “一卷不成春,万卷春如醉”说的就是春卷。古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。 春盘的制作方式多样,可以是凉拌或炒制,有时还会搭配春饼食用。在宋代,春盘不仅是立春的食品,还发展成为一种精美的礼品,用于馈赠亲友或自食,以迎春之意。...春结 chūn jié
春日情怀郁结。...春农 chūn nóng
1.指春耕时节。 2.春日的农事。...春分 chūn fēn
春分chūnfēn(1) 二十四节气之一,在3月20或21日。这一天,南北半球昼夜都一样长 英 the Spring Equinox...春菢 chūn bào
春天孵卵。...春素 chūn sù
春日的情愫。...春兰 chūn lán
植物名。兰科建兰属,多年生草本。生于山地,高二十五公分,须根粗大,呈白色,叶脉平行,质硬,春日开花,花淡黄绿色,其香清而不烈。多产于浙东。...春锦 chūn jǐn
形容艳丽的春花。...春意 chūn yì
春意chūnyì(1) 春天的气象 例 春意盎然 英 spring in the air(2) 春心 英 desire for love...春渚 chūn zhǔ
春日的水边。亦指春水。...春赛 chūn sài
春时酬谢神灵的祭礼。...春飙 chūn biāo
春风。...