汉语词语拼音 汉语解释
luán
脔
zhì
炙
脔炙
注音：ㄌㄨㄢˊ ㄓˋ
结构： 脔(上下) 炙(上下)
脔炙的意思
⒈ 烤肉片。
引唐韩愈《元和圣德诗》：“万牛臠炙，万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“洪（姚洪 ）曰：‘老贼！汝昔为李氏奴，扫马粪，得臠炙，感恩无穷。’”胡三省注：“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”
字义分解
（名）切成小块的肉：～割。
(1)（动）烧、烤
(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。
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