蛋花汤的意思
⒈ 菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
引《人民日报》1982.3.22：“一碗蛋花汤端上桌来，汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。”
亦省作“蛋花”。 王西彦《寻常事》：“一边小声吩咐女儿吃灶台上那碗特地给她‘敲’的蛋花。”
字义分解
(1)（名）某些动物所生的卵：鸡～。
(2)（名）球状的东西：泥～儿。
(1)（名）（～儿）种子植物的生殖器官；也泛指可供观赏的植物：鲜～｜红～｜玫瑰～｜杜鹃～｜种～。
(2)（名）（～儿）样子或形状像花朵的东西：雪～儿｜浪～儿｜菜～儿｜火～儿。
(3)（名）供观赏的烟火：烟～｜礼～。
(4)（名）（～儿）痘：天～｜种～儿｜出～儿。
(5)（名）作战时受的伤：挂～儿。
(6)（名）复杂；不真实的：～招｜～言巧语。
(7)（名）颜色错杂：～衣服｜～白头发。
(8)（名）模糊不清：眼～。
(9)（名）指棉花：轧～。
(10)用花或花纹装饰的：～车｜～坛｜～砖｜～池｜～厅。
(11)比喻女子：姊妹～。
(12)旧社会指妓女或跟妓女有关的：寻～问柳｜～街柳巷｜～边新闻。
(13)姓。
(14)（动）用；耗费：～费时间｜～钱｜～心思。
