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扒糕怎么读,意思,造句

汉语词语拼音 汉语解释

gāo

扒糕

扒糕

拼音:pá gāo

注音:ㄆㄚˊ ㄍㄠ

结构: (左右) (左右)

扒糕的意思

  • 词语解释:

    扒糕págāo

    (1) 一种凉拌食品,由荞麦面制成

    buckwheat cake
  • 引证解释:

    ⒈ 用荞麦面制成的凉拌食物。

  • 国语词典:

    用荞麦面制成的凉拌食物。

    如:「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物,味道满不错的。」

  • 网络解释:

    扒糕

  • 扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状,团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成,一般与凉粉同时出售。食用时切成小块,再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁,加上红咸胡萝卜擦的丝,浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

字义分解

  • 读音: bā,pá
    [ bā,pá ]

    1. 抓住,把着:扒车。扒墙头儿。

    2. 刨开,挖:扒坑。扒堤。

    3. 剥,脱:扒皮。扒掉伪装。

    4. 拔:勿剪勿扒。

    5. 拨动:扒拉。扒开草棵。

    1. 用耙搂,聚拢:扒草。

    2. 搔,抓:扒痒。

    3. 炖烂,煨烂:扒羊肉。

  • 读音: gāo
    [ gāo ]

    (名)用米粉、面粉等制成的食品;种类很多;如年糕、蜂糕、蛋糕等。