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蚝油怎么读,意思,造句

汉语词语拼音 汉语解释

háo

yóu

蚝油

蚝油

拼音:háo yóu

注音:ㄏㄠˊ 一ㄡˊ

词性: 名词

结构: (左右) (左右)

蚝油的意思

  • 词语解释:

    蚝油háoyóu

    (1) 提炼牡蛎脂肪所制成的油

    oyster sauce
  • 引证解释:

    ⒈ 牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐,味鲜美,供调味用。

  • 国语词典:

    一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成,色褐,味鲜美。

  • 网络解释:

    蚝油

  • 蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。
  • 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

字义分解

  • 读音: háo
    [ háo ]

    (名)牡蛎。

  • 读音: yóu
    [ yóu ]

    (1)(名)动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体

    (2)(动)用桐油、油漆等涂抹:~窗户|这扇门去年~过一次。

    (3)(动)被油弄脏:衣服~了。

    (4)(形)油滑:~腔滑调|老~子。