普车字典>汉语词典>拼音查词>肥牛>

肥牛怎么读,意思,造句

汉语词语拼音 汉语解释

féi

niú

肥牛

肥牛

拼音:féi niú

注音:ㄈㄟˊ ㄋ一ㄡˊ

结构: (左右) (独体)

肥牛的意思

  • 词语解释:

    古指养于涤内以供祭祀或食用的牛。涤﹐养祭牲之室。
  • 引证解释:

    ⒈ 古指养于涤内以供祭祀或食用的牛。涤,养祭牲之室。

    《礼记·曲礼下》:“凡祭……天子以牺牛,诸侯以肥牛,大夫以索牛,士以羊豕。”
    郑玄注:“肥,养於涤也。”
    《史记·孟尝君列传》:“﹝马驩﹞廼多酿酒,买肥牛,召诸取钱者。”

  • 网络解释:

    肥牛

  • 肥牛的英文是 beef in hot pot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。
  • 肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。

字义分解

  • 读音: féi
    [ féi ]

    (1)(形)胖;肥沃。

    (2)(形)含脂肪多(但通常不用来形容人):~肉|~瘦儿。

    (3)(形)肥沃:~田。

    (4)使肥沃:草可以~田。

    (5)(名)肥料:畜~|催~|类~|磷~。

    (6)由不正当的收入而富裕。

    (7)(形)肥大(跟‘瘦’相对):棉袄的袖子太~了。

  • 读音: niú
    [ niú ]
    [ niú ]

    1.哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。

    2.星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。

    3.喻固执或骄傲:牛气。

    4.姓。