汉语词语拼音 汉语解释
chǎo
炒
qīng
青
炒青
注音：ㄔㄠˇ ㄑ一ㄥ
结构： 炒(左右) 青(上下)
炒青的意思
⒈ 制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
⒉ 绿茶的一种。
例如：炒青的价格比龙井便宜得多。
字义分解
（动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。
(1)（形）蓝色或绿色：～天｜～苔。
(2)（形）黑色。
(3)（名）青草或没有成熟的庄稼。
(4)（形）比喻年轻：～年。
(5)姓。
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