汉语词语拼音 汉语解释
fǔ
脯
yuàn
掾
脯掾
注音：
结构： 掾(左右)
脯掾的意思
⒈ 精于烹饪，善治干肉的公厨主管。
引宋陶穀《清异录·官志》：“何敬洙帅武昌时，司仓彭湘杰习知膳味，就中脯腊尤殊， 敬洙檄掌公厨，郡中号为脯掾。”
字义分解
（名）〈书〉古代官署属员的统称。
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