汉语词语拼音 汉语解释
jiān
煎
chǎo
煼
煎煼
注音:ㄐ一ㄢ ㄔㄠˇ
结构: 煎(上下) 煼(左右)
煎煼的意思
⒈ 煎和熬。
引唐韩愈《答孟郊》诗:“名声暂羶腥,肠肚镇煎煼。”
字义分解
(1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。
(2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。
(3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。
1.古同“炒”。
2.熏。
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