汉语词语拼音 汉语解释
yóu
油
zhá
炸
huì
烩
油炸烩
注音：一ㄡˊ ㄓㄚˊ ㄏㄨㄟˋ
结构： 油(左右) 炸(左右) 烩(左右)
油炸烩的意思
⒈ 即油炸果。参见“油炸果”。
引《阿英日记·一九二七年八月十日》：“盐买不着，向‘油炸烩’店匀得半斤，铜元八十枚。”
字义分解
(1)（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体
(2)（动）用桐油、油漆等涂抹：～窗户｜这扇门去年～过一次。
(3)（动）被油弄脏：衣服～了。
(4)（形）油滑：～腔滑调｜老～子。
1. 突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。
2. 用炸药或炸弹爆破：轰炸。
3. 发怒：他一听就炸了。
1. 把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
(1)（动）烹饪方法；炒菜后加少量的水和芡粉。
(2)（动）烹饪方法；把米饭等和荤菜混在一起加水煮。
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