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爆炒怎么读,意思,造句

汉语词语拼音 汉语解释

bào

chǎo

爆炒

爆炒

拼音:bào chǎo

注音:

结构: (左右) (左右)

爆炒的意思

  • 词语解释:

    烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。

  • 网络解释:

    爆炒

  • 爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。

字义分解

  • 读音: bào
    [ bào ]

    (1)(动)火星迸散;猛然炸开:火星~了眼|~炸|~裂。

    (2)(动)突然发生:~发。

    (3)(动)一种烹调法;把食物放在滚油里快炸后再加作料;或把牛、羊肚片放进开水里稍煮后蘸作料吃:~鸡丁|~肚。

  • 读音: chǎo
    [ chǎo ]

    (动)烹调方法;把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。