食不厌精，脍不厌细的意思
⒈ 粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。
引《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，膾不厌细。”
后用以形容饮食极其讲究。 《镜花缘》第九一回：“少年道：‘食不厌精，膾不厌细。’説的众人个个发笑。”
鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚推定中国人之非中庸又由此推定孔夫子有胃病》：“‘割不正不食，’这是他老先生的古板规矩，但‘食不厌精，脍不厌细’的条令却有些稀奇。”
米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。
字义分解
1. 副词。
2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。
3. 单用，做否定性的回答：不，我不知道。
4. 用在句末表疑问：他现在身体好不？
1. 嫌恶，憎恶：厌恶（wù）。讨厌。厌倦。喜新厌旧。不厌其详。学而不厌。
2. 满足：贪得无厌。
(1)（形）经过提炼或挑选的：～盐｜～金。
(2)（名）提炼出来的精华：酒～｜鱼肝油～。
(3)（形）完美；最好：～彩｜～益求～。
(4)（形）细（跟‘粗’相对）：～密｜～确｜～巧。
(5)（形）机灵心细：～明｜～干｜这孩子比大人还～。
(6)（动）精通：博而不～｜～于针炙。
(7)（名）精神；精力：聚～会神｜～疲力尽。
(8)（名）精液；精子：遗～｜受～。
(9)（名）妖精。〈方〉用在某些形容词前面；表示“十分”、“非常”：～瘦｜雨把衣服淋得～湿。
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。
1. 副词。
2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。
3. 单用，做否定性的回答：不，我不知道。
4. 用在句末表疑问：他现在身体好不？
1. 嫌恶，憎恶：厌恶（wù）。讨厌。厌倦。喜新厌旧。不厌其详。学而不厌。
2. 满足：贪得无厌。
(1)（形）（条状物）横剖面小。
(2)（形）（长条形）两边的距离近：～线。
(3)（形）颗粒小：～面｜～沙。
(4)（形）音量小：嗓音～。
(5)（形）精细：～瓷｜～致｜～活。
(6)（形）仔细；详细；周密：～看｜精打～算｜～心。
(7)（形）细微；细小：～节｜事无巨～。
(8)（形）〈方〉年龄小：～妹｜～娃子。
