汉语词语拼音 汉语解释
cù
醋
liū
溜
yú
鱼
醋溜鱼
注音：ㄘㄨˋ ㄌ一ㄡ ㄩˊ
结构： 醋(左右) 溜(左右) 鱼(上下)
醋溜鱼的意思
⒈ 主要用醋作佐料来烹调的鱼。 西湖醋鱼为杭州名菜。
引清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“西湖醋溜鱼相传是宋五嫂遗製。”梁实秋《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”
字义分解
(1)（名）调味用的酸的液体；多用米或高粱等发酵制成。
(2)（名）嫉妒（多指男女关系上）：吃～。
1. 滑行，（往下）滑：溜冰。
2. 光滑，平滑，无阻碍：溜圆。溜光。
3. 趁人不见走开：溜走。溜号。
4. 同“熘”。
1. 迅急的水流：大溜。急溜。
2. 顺房檐滴下来的水，房顶上流下的水：檐溜。承溜。
3. 房檐上安的接雨水用的长水槽：水溜。
4. 量词，指行（háng ）列，排：一溜三间房。
5. 某一地点附近的地方：这溜儿的果木树很多。
(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。
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