糖蟹 táng xiè
糟腌的蟹。...糖化剂 táng huà jì
淀粉转化为可发酵性糖时所用的催化剂。...转化糖 zhuǎn huà táng
蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖"，供制造绵白糖和糕点涂抹用。...糖化 táng huà
糖化，指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。...糖弹 táng dàn
糖弹tángdàn(1) 即糖衣炮弹英sugarcoated bullet...多糖 duō táng
指许多天然糖类的存在形式。...透糖 tòu táng
冰糖。...辽花糖 liáo huā táng
一种用糯米制成的甜食。...米花糖 mǐ huā táng
一种著名的传统小吃，香甜可口，具有米花清香。...葡萄糖 pú táo táng
葡萄糖pútaotáng(1) 一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH 2 (CHOH) 4 CHO，尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖，它易以α和β两种变体的结晶而获得，主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中，它结合在许多二糖、三糖及多糖中，结合在大多数动植物组织的糖苷中，是原生质能量的主要来源 ，其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式英glucose;grape sugar;dextrose...