汉语词语拼音 汉语解释
sān
三
xiān
鲜
三鲜
注音:ㄙㄢ ㄒ一ㄢ
结构: 三(独体) 鲜(左右)
三鲜的意思
三鲜sānxiān
(1) 多种鲜美的做菜或馅的原料,如虾、鸡、鱼、海参等
⒈ 由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。
引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》:“京餚北炒, 仙禄居百味争夸;苏膾南羹, 玉山馆三鲜占美。”
一般指三种鱼鲜或肉片。
如:「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。
字义分解
(1)(量)数目;二加一后所得。
(2)(量)表示多数或多次:~番五次。
1. 新的,不陈的,不干枯的:鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
2. 滋味美好:鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
3. 有光彩的:鲜明。鲜亮。鲜艳。
4. 味美的食物:尝鲜。时鲜。
5. 特指鱼虾等水产食物:海鲜。鱼鲜。
6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
7. 姓。
1. 少:鲜为人知。寡廉鲜耻。
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