汉语词语拼音 汉语解释
yā
鸭
huò
臛
鸭臛
注音：一ㄚ ㄏㄨㄛˋ
结构： 鸭(左右) 臛(左右)
鸭臛的意思
⒈ 鸭肉羹。
引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”
字义分解
（名）（～子）鸟类的一科；通常指家鸭：～雏｜～蛋｜～蛋黄｜～舌帽。
肉羹。
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