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盘菜怎么读,意思,造句

汉语词语拼音 汉语解释

pán

cài

盘菜

盘菜

拼音:pán cài

注音:ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ

结构: (上下) (上下)

盘菜的意思

  • 词语解释:

    方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。
  • 引证解释:

    ⒈ 方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。

  • 国语词典:

    将菜色搭配,装盘出售的生鲜食品。

  • 网络解释:

    盘菜

  • 盘菜,学名芜菁(turnip),为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁,圆根、大头菜,大头芥,香大头(华东)。因形似盘状,故俗称“盘菜”,是浙南地区冬天的主要蔬菜。
  • 盘菜根如圆萝卜,盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密,供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

字义分解

  • 读音: pán
    [ pán ]

    (1)(名)古代盥洗用具。

    (2)(名)(~子、~儿)盛东西的浅底器具;多为圆形:托~|茶~|菜~。

    (3)(名)(~儿)形状或功用像盘子的东西:地~。

    (4)(名)(~子、~儿)旧时指商品行情:开~|收~。

    (5)(动)回旋地绕:~旋。

    (6)(动)垒、砌、搭(炕、灶):~炕。

    (7)(名)仔细查问或清点:~查|~问。

    (8)(名)旧时指转让(工商企业):出~|招~|受~。

    (9)(动)搬运:~运|由仓库朝外头~东西。(量)表示物体的量:~运|由仓库朝外头~东西。(量)表示物体的量

  • 读音: cài
    [ cài ]

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。