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枸酱怎么读,意思,造句

汉语词语拼音 汉语解释

jiàng

枸酱

枸酱

拼音:jǔ jiàng

注音:ㄐㄨˇ ㄐ一ㄤˋ

结构: (上下)

枸酱的意思

  • 词语解释:

    即蒟酱。
  • 引证解释:

    ⒈ 即蒟酱。参阅明李时珍《本草纲目·草三·蒟酱》。

    《史记·西南夷列传》:“南越食蒙蜀枸酱。”
    裴駰集解:“徐广曰:‘枸,一作蒟,音窶。’ 駰案《汉书音义》曰:‘枸木似穀树,其叶如桑叶。用其叶作酱酢,美, 蜀人以为珍味。’”
    司马贞索隐引刘德曰:“蒟树如桑,其椹长二三寸,味酢;取其实以为酱,美。”
    又曰:“蒟,缘树而生,非木也。今蜀土家出蒟,实似桑椹,味辛似薑,不酢。”
    《汉书·西域传赞》:“睹犀布、瑇瑁则建珠崖七郡;感枸酱、竹杖则开牂柯、越嶲。”

  • 国语词典:

    蒟酱的别名。参见「蒟酱」条。

  • 网络解释:

    枸酱

  • 枸酱,拼音是jǔjiàng,释义是蒌叶的果实做的酱。

字义分解

  • 读音: jiàng
    [ jiàng ]

    (1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。

    (2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。

    (3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。

    (4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。