汉语词语拼音 汉语解释
zū
菹
jiàng
酱
菹酱
注音：ㄗㄨ ㄐ一ㄤˋ
结构： 酱(上下)
菹酱的意思
⒈ 亦作“葅酱”。酱菜。
引《北史·隋房陵王勇传》：“恐汝以今日皇太子之心，忘昔时之事，故令高熲赐汝我旧所带刀子一枚，并葅酱一合，汝昔作上士时所常食如此。”
字义分解
(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。
(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。
(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。
(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。
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