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酱豆怎么读,意思,造句

汉语词语拼音 汉语解释

jiàng

dòu

酱豆

酱豆

拼音:jiàng dòu

注音:ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ

结构: (上下) (独体)

酱豆的意思

  • 词语解释:

    1.盛酱的食器。 2.指用酱或酱油腌卤的豆子。
  • 引证解释:

    ⒈ 盛酱的食器。

    《北史·于谨传》:“有司进饌,皇帝跪设酱豆,亲自袒割。”

    ⒉ 指用酱或酱油腌卤的豆子。

    宋苏轼《物类相感志·饮食》:“萝卜解酱豆腥,蘸酱喫不噯。”

  • 网络解释:

    酱豆

  • 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品,开胃建食。中文名称:酱豆。主要食材:大豆 食盐 味精 口味:气香,味咸,微麻微辣。

字义分解

  • 读音: jiàng
    [ jiàng ]

    (1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。

    (2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。

    (3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。

    (4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。

  • 读音: dòu
    [ dòu ]

    (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

    (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

    (3)(名)形状像豆的东西:花生~。