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盆菜怎么读,意思,造句

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pén

盆

cài

菜

盆菜

盆菜

拼音：pén cài

注音：ㄆㄣˊ ㄘㄞˋ

结构： 盆(上下) 菜(上下)

盆菜的意思

  • 词语解释：

    盆菜péncài

    (1) 〈方〉盘儿菜

    英
    ready-to-cook dish of meat，vegetables，etc.

  • 国语词典：

    依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。

    • 网络解释：

    盆菜

  • 盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。
  • 盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。

字义分解

  • 盆 读音： pén
    [ pén ]

    （名）（～子、～儿）盛东西或洗东西用器具；口大；底小；多为圆形：～菜｜～腔｜～汤｜～塘｜～栽｜～子｜便～｜茶～｜缸～。

  • 菜 读音： cài
    [ cài ]

    (1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。

    (2)（名）专指油菜：～子｜～子油。

    (3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

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