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燴
拼音: huì
注音:ㄏㄨㄟˋ
笔顺读写:点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横
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基本解释
一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
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