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炒麵怎么读,意思,造句

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chǎo

炒

miàn

麵

炒麵

炒麵

拼音：chǎo miàn

注音：

结构： 炒(左右) 麵(左右)

炒麵的意思

  • 词语解释：

    炒面chǎomiàn

    (1) 煮熟后加油和作料炒出的面条

    英
    Chinese fried noodles chow mein

    (2) 炒熟的面粉

    英
    parched flour

  • 国语词典：

    用油加佐料炒过的面条。

    • 网络解释：

    炒面

  • 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。
  • 一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，好吃的炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

字义分解

  • 炒 读音： chǎo
    [ chǎo ]

    （动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

  • 麵 读音： miàn
    [ miàn ]

    同“麪”。

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