汉语词语拼音 汉语解释
chǎo
炒
cài
菜
炒菜
注音:ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
结构: 炒(左右) 菜(上下)
炒菜的意思
炒菜chǎocài
(1) 炒熟的菜
烹制食物。
如:「他亲自下厨炒菜。」
字义分解
(动)烹调方法;把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。
(2)(名)专指油菜:~子|~子油。
(3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。
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